Innovatie die uw bedrijf verder brengt
Ik ondersteun levensmiddelenbedrijven bij het benutten van nieuwe commerciële kansen en bij het ontwikkelen en optimaliseren van producten, processen en procedures.
U kunt mij inschakelen voor gericht advies over R&D-strategie en productontwikkeling. Ik ben ook beschikbaar voor interim project management en R&D aansturing.
Waarmee kan ik u helpen?
R&D-strategie en innovatie
Ontwikkelprojecten prioriteren en een R&D-plan opstellen dat past bij uw bedrijfsdoelen.
Productontwikkeling
Nieuwe producten ontwikkelen en begeleiden van eerste proeven tot productie.
Procesontwikkeling en optimalisatie
Procesproblemen onderzoeken, productkwaliteit verbeteren en productieverliezen beperken.
Business development
Nieuwe product- en marktkansen beoordelen vanuit commerciële en technische mogelijkheden.
Receptuurontwikkeling
Smaak, textuur, functionaliteit en kostprijs verbeteren door gerichte receptuur- en ingrediëntkeuzes.
Interim R&D-management
Tijdelijk uw R&D-team aansturen, projecten begeleiden en medewerkers coachen.
De persoon achter LM Food Solutions
Ik ben Lucien Montulet. In ruim 25 jaar werkte ik bij onder meer Tyson Foods, Creamy Creation, Givaudan en Vika.
Ik ontwikkelde producten en aroma's, zorgde voor een goede R&D strategie en innovatie agenda en begeleidde industrialisatie. Ik gaf tevens leiding aan internationale R&D-teams.
Expertise in product en proces
Mijn ervaring ligt vooral bij zuivel en plantaardige alternatieven, het maken van aroma's en de ontwikkeling van hartige producten zoals soepen, sausen, snacks, dranken en functionele ingrediënten.
Ook bij de processing denk ik mee: van mengen en homogeniseren tot sproeidrogen en coaten.
Waar loopt u tegenaan?
Vertel mij kort wat er speelt en wat u wilt bereiken.
Dan bespreken we of ik u kan helpen.
+31 6 532 39 777
montulet@lmfoodsolutions.nl